程咬金直接从椅子上跳了起来，抢过小青手里的碗，就看到碗里满满的一碗雪白的精盐，用手扒了扒，还冒着热气，尝到嘴里，没有丝毫的苦涩味道。
“俺说兄弟，你这是变的什么戏法？就那大粗盐，你就在这小灶房里就给弄成了这种上上等的精盐？”
他不敢相信的抓住方二的胳膊问道。
“这有什么难的？很容易的好不，我家丫头现在都学会了，对了青丫头，记住怎么做的了没？”
方二满不在乎的回答道，然后又问向小青。
“少爷，很容易的啊，小青一学就会了。”
小青很骄傲的回答道。
虽然她也觉得神奇，可是为了给自己家少爷长脸，也只能装做很静。
这可是上上等的精盐，以前市面上卖的最好的也就是青盐。
青盐是湖盐，这精盐是海盐提炼出来的。
青盐的价格一斤要五钱银子，一般的人家根本吃不起，他们吃的都是粗盐，三十文一斤，里面砂石杂质很多。更穷的人家就只能用醋布调味，那是一个酸爽！可这用粗盐提炼出的的精盐，比那青盐味道都好！丝毫没有青盐的苦涩！
“方兄弟，你这精盐成本几何？”
程咬金激动的问道。
“成本的话，差不多三斤粗盐能出两斤精盐，扣除各种人工、柴钱，顶多五十文钱一斤盐。”
方二在心里稍稍算了一下。
程咬金听到五十文一斤，激动的都要跳起来了：“兄弟说的可是真的？五十文钱一斤精盐，你可知道这代表着什么？”
方二白了他一眼：“还能代表什么？我一个平头百姓还能去卖盐不成？这可是豪族的根，我只是为了让自己吃的舒服一些罢了，那狗屁青盐和粗盐，太特么难吃了！”
程咬金也平静下来了，他自己就是草根一个，要不然也不会当了山匪，最后才跟了李二。
现在市面上的盐都被世家豪门把控着，这个时候还没有盐铁专供，这买卖连李二也只能跟在豪门后面喝点汤水。
垄断的生意，利润自然是高的可怕，三十文一斤的粗盐，按购买力来换，相当于后世三十块钱，三十块一斤的粗盐疙瘩，这特么要放到后世，估计连看都没人看，就这现在还有一半的百姓吃不起！
“兄弟，你是不知道，俺老程的兵现在连粗盐都是限量的，你既然会提炼精盐，那你会制粗盐不，如果兄弟你能解决这个问题，俺老程保你加官进爵？”
程咬金眼珠子转了转，对着方二拍胸脯说道。
“程大哥，你也太抬举我了，我这粗盐都是东市买来的呢，没矿又不靠海，我去哪儿给你整粗盐去？”
方二无语了，这特么的，粗盐又不能凭空变出来。
“方兄弟的意思是，你真的会制？只是没条件？”
程咬金瞪大了眼珠子问道。
“多稀罕啊！有矿就能采，采回来精炼就是了，靠海能晒盐，这应该是常识吧？”
“方兄弟，你说的海水晒盐这我知道，可是产量太低了，一个盐工，一天也才晒不到五斤盐，那盐矿年前倒是发现了一个，可那盐跟本没法吃啊！比粗盐还难吃，而且吃多了还容易人都容易出问题！兄弟，你有办法？”
晒盐一个盐工一天五斤盐，这是程咬金亲眼见过的，那矿盐他自己也尝过，所以才知道这么清楚。
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